烤麵筋加盟告訴你麵筋串需要什麽蘸料和配料?

作者:Admin 發布時間:2021-01-20 瀏覽

烤麵筋

烤麵筋串時配料是不可或缺的,需要什麽樣的配料呢?烤麵筋加盟帶你了解:豆腐乳汁2茶匙(10ml)、芝麻醬2茶匙(10g)、甜麵醬1茶匙(5g)、熟芝麻1茶匙(5g)、香菜碎2茶匙(10g)、韭菜花1茶匙(5g)、蔥花1茶匙(5g)辣椒油1茶匙(5ml)、蝦油1茶匙(5ml)、椒油1茶匙(5ml)、椒油1茶匙(5ml)、香油1/2茶匙(3ml)、鹽1/2茶匙(3g)、水適量。用適量的水調整芝麻油,調整2、攪拌均勻。

烤麵筋加盟的配料方法:色拉油8~10斤,辣椒麵4斤,辣椒40克,鹽2袋(2斤),味精80克,香粉100克,桂皮粉適量,茴香70克。1、然後均勻配置麵團,取出筷子,將麵團放入鍋中。2、用筷子把麵團末的胚胎放在固定物體上或切菜板上,用西瓜刀沿麵團胚的頂部切開。3、切花的麵團穿過竹簽拉開就可以烤,選用木炭烤。4、烤製時間2~3分鍾比較好,烤完後撒一點孜然,反麵烤一下就可以吃了。
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